空前の「生しらす丼」ブームが私のなかに訪れた。きっかけは、近所のスーパーでふと目に留まった生しらす。生しらす丼といえば、江の島名物のイメージがあったが、家でも手軽に食べられることに気づき、思わず購入。あたたかいごはんにしょうがをそえて、しょうゆをたらせば、一瞬で出来上がり。一口いれた瞬間、そこは江の島。見事ハマった。
625号 2024/5/1
「つらいときは1日ずつ生きればいい」。実業家としてマネジメントやコンサルタント…
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