ようやく梅雨入りしたが今年は雨不足が心配されている。今でこそ梅雨は梅の実の熟するころに降る雨と考えられているが、かつては黴雨と書いて、黴のはえやすい雨の季節と呼んだ。
黴がはえるというのは人間の生活に必ずしも有害なことばかりではない。元来黴菌という名の細菌は存在しない。きのこやイーストなども菌類の一種なのだ。外見だけで判断してはいけない。
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