不登校新聞

243号(2008.6.1)

“モノ”のちがい~ラテとオレのちがい~

2014年10月02日 15:19 by 匿名
2014年10月02日 15:19 by 匿名


最近、オシャレな喫茶店が増えてきた。というわけで、2週にわたって、コーヒーやカフェをめぐるナゾに迫ってみたい。

 私たちがふだん口にしている「カフェオレ」と「カフェラテ」。みなさんは両者のちがい、正確に説明できますか? 

 この際、白黒つけちゃおうということで、さっそく調べちゃいました。お話をうかがったのは、社団法人全日本コーヒー協会(以下、全コー協)さん。

 全コー協さんによると、「カフェオレ」と「カフェラテ」は両方とも「牛乳入りコーヒー」という意味だが、明確なちがいがあるとのこと。

 「カフェオレ」はフランス語で、ドリップ(ろ過)したコーヒー(カフェ)に牛乳(オレ)を足した飲み物のこと。一方「カフェラテ」はイタリア語で、圧力抽出したエスプレッソ(カフェ)に牛乳(ラテ)を足したもののことなのだ。
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